Aumento de peso ou obesidade?

O peso de uma pessoa mede toda a massa do organismo, i.e. músculos, ossos, gordura, sangue, água, os diversos órgãos, etc.

Assim, um aumento súbito de peso pode apenas traduzir uma maior retenção de líquidos no organismo (edemas) e não um aumento de gordura. A gordura leva tempo a fabricar-se enquanto que uma retenção líquida pode verificar-se em poucos dias.

Há tabelas que estabelecem os pesos desejáveis em função da altura, e também da idade e do sexo. O índice de massa corporal é uma relação entre a altura e o peso e o seu valor situa-se entre 20 e 25 nos adultos.